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2017/7/13 15:55:08   來源(yuan)︰婁底新新網   通訊員:彭(peng)祥峰

入伏了! “伏”是民間的一(yi)種說法,表示(shi)陰氣受陽氣所迫藏伏在地(di)下的意思,一(yi)入伏,最炎(yan)熱(re)的日(ri)子就開始了。

這樣(yang)的nai)炱鏌哺菀滓蛭wei)飲食不(bu)當造成腸胃(wei)不(bu)適(shi)、食物中毒等(deng)情(qing)況,那麼“伏天”如何保(bao)證飲食健康(kang)和安全呢?

 伏天悶(men)熱(re)潮(chao)濕,加上xi)雜 貿孀躺 ge)種微生物都極易生長,食物容易發生腐敗(bai)變質sheng) 繞涫怯恪?狻 啊 nai)等(deng),所以在伏天里首先應該注意對食物進行合理貯藏和保(bao)鮮。

采購(gou)時要選擇新鮮shi)巢模 切┬xiao)作坊自(zi)制的熟食、涼拌(ban)菜、豆制品等(deng),還是少買為(wei)妙。

買回的食材要生熟分(fen)開,並盡快處理干(gan)淨。生鮮類要燒熟了吃,尤其是水產品不(bu)要生吃,加熱(re)至100℃並持續10分(fen)鐘以上xi)虐踩  帳旌hou)最好(hao)立(li)即吃。

吃不(bu)完的剩(sheng)菜和蔬果記(ji)得冷藏保(bao)存,水產品、肉制品最多(duo)冷藏2-4天,而(er)且冷藏過的飯菜食用men)耙 che)底加熱(re)。

另外,如果在外就餐(can),請遠離路邊攤,挑選衛生環境良好(hao)的餐(can)廳,請留意餐(can)廳是否貼有食品安全量化(hua)分(fen)級標志(zhi),建議選擇標志(zhi)為(wei)A的餐(can)廳就餐(can)。 

大熱(re)的nai)於 蠹沂遣bu)是都想吃點冷飲解解暑啊,不(bu)過吃冷飲一(yi)定(ding)要適(shi)度,過多(duo)過快食用?不(bu)宜!飯前飯gou)hou)立(li)即食用?不(bu)宜!運動後(hou)食用?不(bu)宜!老(lao)年(nian)人(ren)和嬰(ying)幼兒,還有患口腔或胃(wei)腸道疾病、糖尿病的人(ren),更不(bu)宜!否則啊,消(xiao)化(hua)不(bu)良、腹痛、腹瀉等(deng)病癥(zheng)就會(hui)找上你。 

那該怎(zen)麼防暑降(jiang)溫呢?ke)涫搗椒ㄓ瀉芏duo)︰清淡飲食、增強食欲(yu);頓頓蔬菜,天天水果;食物多(duo)樣(yang),谷類為(wei)主;足量喝ren)  倭慷duo)次,不(bu)過含(han)糖飲料就算了,還是換成白開水、茶和綠豆湯更健康(kang)。

總之,養成良好(hao)的飲食習慣,您就能清清爽爽、健健康(kang)康(kang)過伏天。遇到(dao)食品安全問題請撥打投(tou)訴舉報電(dian)話12331,舌尖安全,我們(men)保(bao)障(zhang)!(通訊員:彭(peng)祥峰)

標簽︰食品藥品監督管理部門 注意伏天飲食 [ 編輯︰劉瑩(ying) ]

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